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“0脂”食品吃不胖……是真是假,？｜謠言終結(jié)站

日期：2025-04-22 09:08 來源：健康中國?

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多學(xué)一個知識點——學(xué)會看營養(yǎng)標(biāo)簽

購買更安全健康的食品,，要學(xué)會看食品包裝上的營養(yǎng)標(biāo)簽，包括營養(yǎng)成分表等,。

營養(yǎng)成分表中，“1+4”不能少,?！?”指的是能量，在食品營養(yǎng)標(biāo)簽必須標(biāo)食品的能量值以及占能量NRV的百分比,?！?”是指蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物和鈉等四個核心營養(yǎng)素的含量以及分別占每個核心營養(yǎng)素NRV的百分比,。

NRV即營養(yǎng)素參考值,，表示一天中應(yīng)攝入的營養(yǎng)素量的參考值。以脂肪為例,，如某一個食品,，營養(yǎng)成分表中的脂肪NRV值為50%，則表示吃100克這種食品,，大概能滿足我們一天所需脂肪的50%,。那么這一天中，其他含脂肪多的食物就不要多吃,，或者這種食品少吃,，保證每日食物營養(yǎng)成分?jǐn)z入均衡。

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